Varenā ola

Sautēti, sautēti, vārīti, sajaukti kokteilī, pārvērsti glezniecības materiālā, iemesti ienaidnieka mājā. Kā visspilgtākais no paradoksiem ola pastāv laimīgā stāvoklī starp pieticīgu sadzīves sastāvdaļu un mūžam spēcīgu dzīvības avotu.

Viens no visizturīgākie simboli visā senatnē., romieši olas izmantoja ļauno garu izdzīšanai, krievu muižnieki tās veidoja kā nenovērtējamus artefaktus, un tās tika ieaustas ēģiptiešu mitoloģijā. TASCHEN sērijas debijas sējums ar kulta favorītu Gardēži žurnāls, mēs svinēt saikni starp ēdienu un kultūru. vizuālajā un literārajā pētījumā par spēcīgu virtuves produktu. Oriģinālu eseju un arhetipisku recepšu krājums, sākot ar perfektu sautējumu un beidzot ar izsmalcinātiem desertiem, cildina kulinārijas tradīciju daudzveidību visā pasaulē.

Gardēža ola. Stāstu un recepšu krājums ir ilustrēts ar ekskluzīviem pasūtījumiem, ko veidojuši atzīti kluso dabu fotogrāfi - vienādās daļās grezni, absurdi, šausmīgi, kārdinoši, kārdinoši un nenoliedzami. Gardēži. Sējumu papildina mākslas vēstures titānu darbi, tādi kā Salvadors Dalī, Žans Mišels Baskjā, Frida Kalo, Deivids Hoknijs, un Cilvēks Rejs kopā ar šefpavāra, ēdienu rakstnieka un kritiķa Rūta Reihla, rakstnieces un redaktores Dženiferas Higijas un citu autoru tekstiem. "Ēdienu gatavošanā - tāpat kā gandrīz visā pārējā," "Viss sākas ar olu." Reihla teica: "Viss sākas ar olu."

Gardēža ola. Stāstu un recepšu krājums

Cietos vākos, 20 x 27,9 cm, 1,35 kg, 288 lappuses