The Silver Spoon

Name: Phaidon - The Silver Spoon – kavos staliuko knyga
SKU: The Silver Spoon
Price: 62.00 EUR
Availability: InStock

Phaidon

62.00 €

Turime parduotuvėje Pristatome per 1-2 d.d. arba atsiimkite Vilniuje iškart!

„Vieno tomo italų namų virtuvės enciklopedija.“ – Wall Street Journal

„The Silver Spoon“ – įtakingiausia ir sėkmingiausia pastarųjų 50 metų italų kulinarijos knyga – dabar išleista visiškai atnaujintame leidime. Pirmą kartą pasirodžiusi 1950 metais, ji iškart tapo klasika – parduota daugiau nei milijonas egzempliorių per aštuonis leidimus. Ši knyga laikoma būtina kiekvienuose namuose ir iki šiol yra viena populiariausių dovanų vestuvėms.

Knygą sukūrė ir išleido žurnalas „Domus“, garsusis dizaino ir architektūros leidinys, kurį nuo 1920-ųjų iki 1970-ųjų redagavo Giò Ponti. Atrinkta kulinarijos ekspertų grupė surinko šimtus tradicinių italų receptų, pirmą kartą juos pritaikydama platesnei šiuolaikinei auditorijai. Atnaujinti ingredientai, kiekiai ir gaminimo būdai atspindi šiuolaikinius skonius ir įpročius, bet kartu išlaikomas senųjų receptų paveldas ateities kartoms. Taip pat įtraukti ir žinomiausių Italijos šefų šiuolaikiniai receptai, todėl knyga patiks tiek profesionaliems virėjams, tiek mėgėjams.

Tai išsami ir gyva knyga, pasižyminti išskirtiniu, patogiu naudoti formatu. Naujasis leidimas papildytas įžanginiais skyriais apie tai, kaip sudaryti tradicinį itališką valgymą, kokie yra skirtingų regionų kulinariniai papročiai ir kaip serviruoti stalą. Knygoje – dvigubai daugiau naujų, specialiai šiam leidimui sukurtų nuotraukų bei naujas skyrius su garsiausių šefų sudarytais itališkais meniu.

Tai monumentali ir prestižinė kulinarijos knyga, vertinama greta tokių klasikų kaip „The Joy of Cooking“ ar „Larousse Gastronomique“. Su daugiau nei 2 000 receptų, iliustruotų specialiai užsakyta grafika ir fotografijomis, ši knyga taps nauju, nepakeičiamu italų virtuvės klasikos leidiniu.

Formatas: Kieti viršeliai
Išmatavimai: 270 mm x 180 mm
Puslapių skaičius: 1505