Prekės ženklas: Taschen

The Gourmand’s Lemon. A Collection of Stories and Recipes

Name: The Gourmand's Lemon – knyga apie citrinas ir receptus
SKU: The Gourmand Lemon
Price: 40.00 EUR
Availability: InStock

Citrinos istorija, kultūra, menas ir daugiau nei 60 receptų.

40.00 €

Turime Pristatome per 1-2 darbo dienas arba atsiimkite Vilniuje iškart!

Knygos aprašymas

„The Gourmand’s Lemon“ – išskirtinė knyga apie citriną, jos istoriją, kultūrą, meną ir vietą virtuvėje. Leidinyje atskleidžiama, kaip šis paprastas citrusinis vaisius tapo svarbiu įvairių kultūrų, meno kūrinių ir kulinarinių tradicijų simboliu.

Knygoje pasakojama apie citrinos istoriją – nuo jos vaidmens Renesanso laikų soduose iki atvaizdų mene, literatūroje, kine ir šiuolaikiniame dizaine. Citrina čia pristatoma ne tik kaip maisto produktas, bet ir kaip kultūrinis simbolis, įkvėpęs menininkus, rašytojus, dizainerius ir virtuvės kūrėjus.

Didelę knygos dalį sudaro daugiau nei 60 receptų. Juose citrina naudojama įvairiausiuose patiekaluose – nuo makaronų, padažų ir paukštienos iki pyragų, desertų, kremų bei klasikinių kokteilių. Receptai atskleidžia, kaip plačiai citrina naudojama skirtingose pasaulio virtuvėse.

Knygą papildo įspūdingos Bobby Doherty fotografijos bei tekstai, kuriuos parašė maisto rašytojas ir virtuvės šefas Simon Hopkinson bei meno kritikė ir rašytoja Jennifer Higgie.

„The Gourmand’s Lemon“ skirta ne tik maisto mėgėjams. Tai estetiškas leidinys tiems, kurie domisi maistu, menu, dizainu, fotografija, kultūra ir kulinarijos istorija.