World Atlas of Tea

Puodelis arbatos – tai kasdienis malonumas visame pasaulyje. O šių dienų arbatų įvairovė tiesiog stebina – nuo sodrios juodosios iki elegantiškos žaliosios, ir visko tarp jų. Kiekviena arbata pasakoja unikalią istoriją apie vietą, kurioje ji augo – nuo dirvožemio, klimato ir aukščio iki gamintojų priimtų sprendimų jos apdorojime. Taip pat egzistuoja daugybė būdų, kaip paruošti tobulą puodelį.

Arbatos miksologė Krisi Smith dalijasi viskuo, ką reikia žinoti norint iš tiesų suprasti ir mėgautis įvairiausių rūšių arbatomis – nuo derliaus nuėmimo ir apdorojimo būdų iki puodelio paruošimo technikų. Aptariami svarbiausi pasaulio arbatos augintojų regionai – Kinija, Taivanas, Japonija, Indija, Šri Lanka, Nepalas, Vietnamas ir Rytų Afrika – ir jų išskirtiniai produktai bei skonių profiliai.

Kadangi arbatos pasaulis sparčiai keičiasi, autorė taip pat pateikia informaciją apie:

arbatos mišinių kūrimą pagal savo skonį
kūrybiškus receptus
arbatos naudas sveikatai
bei įrangą, kuri padės kiekvieną puodelį paversti tikru malonumu

Svoris: 1,4 kg
Išmatavimai: 21 x 2,3 x 26 cm
Viršelis: Kietas
Kalba: Anglų